Gewürznelken haben unglaubliche Heilkräfte, die viele Menschen nicht kennen

Gewürznelken gehören zu den am weitesten verbreiteten Gewürzen der Welt. Sie sind in Indonesien heimisch und werden aus den Knospen des Nelkenbaums gewonnen. Wenn diese Knospen vor dem Aufblühen getrocknet werden, entsteht das Nelkengewürz. Neben seinen süßen Aromen kann es auch viele gesundheitliche Vorteile bieten.

1. Linderung von Schmerzen und Entzündungen

Das in Gewürznelken enthaltene Eugenol verleiht ihnen ihre entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung. Außerdem hemmt Eugenol Enzyme und blockiert die Ursachen von Schwellungen, die durch Verletzungen oder Krankheiten entstehen können. Dieses aromatische Gewürz ist also nicht nur eine vielseitige Zutat für Getränke und zum Kochen, sondern es kommt auch häufig in der Pflanzenheilkunde zum Einsatz.

Ein vielseitiges Gewürz

Aufgrund der Vielseitigkeit des Gewürzes ist es einfach, es in die Ernährung zu integrieren. Man kann zum Beispiel heißen Tee mit Gewürznelken aufbrühen, aber auch Cocktails und andere alkoholische Getränke damit verfeinern. Durch ihr angenehmes Aroma eignen sie sich gut zum Würzen von Fleisch in Braten oder Currys, aber auch von Smoothies, Keksen und Kuchen.

2. Unterstützt die Verdauung

Die Aufgabe unserer Verdauung besteht darin, die gesamte gegessene Nahrung zu verarbeiten. Auf diese Weise erhält unser Körper das, was er braucht, um so zu funktionieren, wie er sollte. Während natürlich Bewegung und eine gesunde Ernährung die Verdauung unterstützen, können Gewürznelken auch eine Rolle bei der Förderung der Darmgesundheit spielen.

Noch dazu ballaststoffreich!

Gewürznelken können die Freisetzung von Enzymen in unserem Verdauungstrakt fördern. Diese Enzyme sind ein natürlicher Stoff, der für die Verarbeitung der Nahrung unerlässlich ist. Daher helfen Gewürznelken bei der Bekämpfung von Problemen wie Verdauungsstörungen, Magenkrämpfen und Blähungen. BrightSide empfiehlt, Gewürznelken entweder geröstet mit Honig oder in Pulverform einzunehmen. Der hohe Ballaststoffgehalt der Gewürznelken kann sogar Verstopfung vorbeugen.